Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Лайфлист 2019

После составления интеллект-карты я нечаянно наткнулась в сети на еще одну прикольную форму проектирования будущего – лайфлист. В принципе, это тот же список задач, но похожий не столько на планирование, сколько на записанные идеи, как расширить свой жизненный опыт, разнообразить привычный ход вещей и наполнить новыми впечатлениями и интересами собственную жизнь. Я подумала, что это невероятно прикольно и полезно, а потому решила подключиться к движухе и создать свой список из ста пунктов, о выполнении которых буду отчитываться в блоге.

Процесс был долгим и сложным. Оказалось, это очень непросто – придумать сто интересных задач. Я намеренно не включала сюда профессиональные цели и материальные объекты, которые хочется заполучить, обходила давно задуманные идеи в творчестве. Пока сто пунктов не набралось, но и пятидесяти с хвостиком вполне хватит на год. Я даже уверенна, что не осилю все это за год, но почему бы и не попробовать вложиться? Буду дополнять список по мере появления новых идей. Поехали! Посмотрим, что получится из всего этого безобразия...

Лайфлист 2019

1. Подняться в воздух на воздушном шаре
2. Пройти вижн квест
3. Запустить воздушного змея
4. Научиться играть на диджериду
5. Освоить фотошоп
6. Пройти курсы фотографии
7. Покататься на SUP board
8. Разбить пару-тройку тарелок с громким криком
9. Сходить на пленэр
10. Играть на рейнстике
Collapse )
  • Current Music
    Yeah Yeah Yeahs - Gold Lion
  • Tags

49. Прорастить какую-нибудь крупу или бобовые

Покупка трехэтажного проращивателя в прошлом месяце привела к выполнению одного из пунктов лайфлиста. Теперь я постоянно что-нибудь проращиваю. Сначала купила пшеницу и гречку специально для проращивания, а потом решила прорастить привычный маш. Наблюдать за процессом роста очень интересно, а поедать выращенные собственноручно пророщенные крупы и бобовые весело.

Вообще, получается очень вкусно. Гречка особенно хороша, если ее подогреть. Пшеничка идеально заходит, как добавка в салаты. Маш – мой фаворит на сегодня. Его можно просто насыпать на тост с хумусом, прибавляет вкуса и сытности. Впереди еще много любопытных открытий, но я уже полностью довольна. Самое приятно, что проращиватель добавляет 100 очков к уютности кухни. Особенно, наполненный машем. Что-то в этом всем есть приятное для глаз и для души.

DSC_0002

29. Съесть 5 фруктов, которых я еще не пробовала


Внезапно, +2 экзотических фрукта и выполненный пункт лайфлиста! И снова подгон из-за бугра. Может, поэтому было вкусно? Впрочем, если про папайю я могу сказать «вкусно» с уверенностью, то колючая груша или опунция оставила неоднозначное впечатление. С чем вообще можно сравнить этот вкус? Такая сладкая... будто чуть подпорченный арбуз скрестили с тыквой. Ну, и весь этот опасный для рук процесс очистки.

В общем, легко с новой силой полюбить наши православные яблочки. Папайя порадовала больше, приятный на вкус и ароматный фрукт. Вроде того же манго только без добавления морковки. В любом случае, последние две пробы куда лучше тамарильо и кумквата, но, пожалуй, чуть уступают гуаве по рейтингу экзотичности. Итого: 29 пункт лайфлиста выполнен, 5 экзотических фруктов съедено. Четыре позиции даже раздобывать не пришлось, все само раздобылось.

Фиаско с молочением

Фиаско с молочением

Иногда, пытаясь действовать по наитию, терпишь поражение. Вчера, наконец, решилась попробовать технику молочения. Взяла два последних, вполне приличных обожженных изделия, выкупала в молоке и засунула в микроволновку. Была внутренняя уверенность, что я все делаю правильно, но она подвела меня. На выходе не получилось ничего интересного. Изделия стали более гладкими, но местами скопившееся молоко просто сгорело, образовались горелые пузырчатые пятна. При этом я запорола тарелку, на которую поставила керамику и завоняла горелым молоком всю квартиру.

В сердцах я выкинула всю испорченную посуду, а вечером решилась на поиски информации в сети, и узнала, что, во-первых, молоко должно было высохнуть, во-вторых, духовка сработала бы лучше, в-третьих, керамика отнюдь не была испорчена. Оказывается, можно было спокойно разогреть гончарные изделия в духовке еще раз, все лишнее бы осыпалось, и керамика была бы, как новенькая. После чего запросто можно снова повторять процедуру молочения. Но мои горшочки уже в мусорном баке… Что ж, пожалуй, стоит попробовать еще раз, к счастью, горшочков, годных только для экспериментов, у меня хватает )

Гигантский китайский Ам-ням

Ам-ням

Пробегая мимо магазинчика в метро я увидела Его! Гигантский китайский плюшевый Ам-ням должен был стать моим. На обратном пути я купила кросавчега и в предвкушении удовольствия удивить А. отправилась домой. Удовольствие я получила, но отнюдь не от ее удивления гигантскому плюшевому китайскому Ам-няму, а тому факту, что она тоже хотела купить его, чтобы приколоть меня ))

Мы умирали со смеху, рассматривая эту чудовищную и в этом великолепную китайскую поделку, которую приметили друг для друга. Я просто оказалась быстрее. В общем, теперь чудовище живет на диване и смотрит на нашего прекрасного, сделанного ивано-франковской мастерицей методом валяния из шерсти Ам-няма с конфеткой.

Теперь прекрасный Ам-ням, сидящий напротив, кажется немного обалдевшим от вида братского китайского монстра )) А еще у нового Ам-няма такой большой рот, что туда полностью помещается рука вполне себе немаленького человека, в нем можно организовать нычку, прятать деньги или запрещенные вещества )) Удобно очень.

29. Съесть 5 фруктов, которых я еще не пробовала


Совершенно нечаянно мне удалось впервые попробовать еще один экзотический фрукт со странным названием "кумкват". Выглядит кумкват, как миниатюрный сплюснутый по бокам апельсин, чьим цитрусовым родственником и является. Не смотря на свою необычную внешность, на вкус кумкват оказался совершенно обыкновенным, его с трудом можно отличить от привычного мандарина.

Кумкват от мандарина отделяет лишь легкая кислинка, так что не смотря на забавное название, этот плод не впечатляет. Зато невероятно впечатляет его цена. При всем уважении к кумквату и его полезным свойствам… больше некуда деньги потратить?!

Растет кумкват где-то в Китае, Японии, в Греции (на острове Корфу), короче далековато, и перемещение кумквата, похоже, заложено в его цену. В общем, лучше купить вместо килограмма кумквата много килограмм мандарин и объедаться в свое удовольствие. Еще лакомилась помелО/помЕло, жаль только, что этот сладкий грейпфрут я уже ела, так что нельзя внести его в список )

29. Съесть 5 фруктов, которых я еще не пробовала

«С чего начать выполнение Лайфлиста? Конечно, с чего-то самого простого, не требующего усилий», – подумала я в большом супермаркете, глядя на всякие неведомые плоды, лежащие на полочках в разделе фруктов и овощей. Денег было мало, а желания что-нибудь попробовать – много, поэтому я не стала смотреть на питахайю, а посмотрела на тамарильо. Эта штуковина действительно оказалась плодом, потому как не очень ясно, фрукт это или овощ. Цвет, форма и вкус его как бы намекают, что это экзотический помидор, который будто скрестили с крыжовником и добавили немало горечи в стиле грейпфрута. Если полагаться на опыт, то тамарильо – овощ, но, говорят, где-то в мире помидоры считают фруктами.

Короче, тамарильо - тот еще фрукт! Лично мне он показался довольно интересным, домашних моих от него слегка перекосило, и они единодушно признали тамарильо гадостью. Если говорить начистоту, то еще раз мне тамарильо пробовать как-то не хочется, не смотря на утверждение википедии, что тамарильо «идеально подойдет для добавления небольшого количества мякоти в коктейли и смузи для придания особого аромата и неповторимого вкуса», но все-таки один раз попробовать его стоит. Кстати, не забудьте очистить кожуру, в ней как раз концентрируется горечь, а ведь и без нее достаточно горчит. Пока только один экзот из пяти задуманных, так что пункт 29 остается невыполненным, но начало положено, и положено сеньором Тамарильо)

Тамарильо

Путешествие в Карпаты. В поисках Рахова. Туман на Близнице, 400 овец и жуткий голод.

Возле Догяски утром мы встретились с бородатым киевлянином нордического типа, возле непонятного деревянного объекта в процессе строительства. Оказалось, что это декорации для будущего фильма про Довбуша, для которого в горах в одно стадо согнали около 400 овец!!! Закарпатец поделился с киевлянином салом, и, конечно, предложил мне, хотя уже был в курсе, что я не ем мясо. Так типично для западной )) А сало хіба ж то м’ясо? (с) За едой киевлянин много распрашивал закарпатца про жизнь региона, и я узнала столько нового. Вскоре мы попрощались с представителем столицы и отправились в путь.

Подъем с Догяски был не тяжелым, все вершины до Драгобрата покорять не обязательно, есть траверс. Было много тумана, но когда мы подошли к озеру Ворожеску, он расступился, и я смогла осуществить свою походную задачу – полюбоваться им. Недалеко от горы Стог моего случайного попутчика забрала машина, спускающаяся в Драгобрат, с собой он увез обещанные спички, о которых я вспомнила только на Близнице. По дороге к этой горе я видела последнее озеро программы – Ивор. Оно оказалось самым прекрасным! Уходить не хотелось, но ужасный колючий ветер вынудил меня продолжить путь. Восхождение на первого Жандарма было не простым, но на Близнице я чуть не заплакала ))

Весь этот путь я плавала в таком плотном тумане, что казалось, будто я в небытии. Без конца вглядываясь в туман, я обнаружила неидеальную прозрачность своей роговицы, оказывается, на ней есть небольшие пятна! Периодически угадываемые сквозь белое полотно очертания гор и скалистых выступов говорили о том, что эта часть хребта невероятно красива. Наверно, мне стоит еще раз туда вернуться. Взобравшись на Близницу, я слушала шелест украинских флагов и наслаждалась бытием с самой собой. Туристов на этом маршруте почти не было, местные тоже остались где-то в районе Драгобрата. Я была, наконец, полностью предоставлена сама себе. Не найдя дороги на Рахов в тумане, я решила идти в Квасы.

Спустившись ниже, я вынырнула из тумана, и увидела овец! Как горный поток они спускались с соседней горы в полонину, звеня колокольчиками. Целое море овец! Под эту прекрасную музыку я спустилась в полонину Браилка и поставила палатку. Тело еще не пришло в себя после первого сложного дня, да и переход через Близницу меня вымотал. Без спичек я не могла развести огонь, пришлось залить овсянку водой из родника и сгущенкой, чтобы хоть как-то проглотить такую бурду. Наконец, я ночевала без людей по соседству.

Путешествие в Карпаты. В поисках Рахова. Туман на Близнице, 400 овец и жуткий голод.

Думала, что буду бояться, но оказалось, что я свободна от этого страха. Вместо страха я нашла саму себя. Как озарение пришло ко мне понимание, как много прошедших месяцев я провела в сожалениях о прошлом и тревогах о будущем, как сильно я потерялась, как печальна была, забыв про настоящее, про «здесь и сейчас». Этот инсайт будто перезагрузил меня, я снова стала счастливой. Я снова стала этим моментом и больше ничем. Я спала ужасно. Почему-то было очень холодно. С радостью я встретила солнце и заснула крепко только с рассветом.

(no subject)

Приключилось у меня недавно забавное приключение. В одно воскресенье я ехала на занятие, и как всегда забежала в небольшую фотостудию, чтобы распечатать у них необходимые мне материалы. Студия была открыта, но мужики дружно гребли вениками, выдирали траву из плитки и что-то чистили, они сказали мне, что у них воскресник субботник, и они не работают. Я была просто в ужасе, времени до занятия оставалось совсем немного, искать другие варианты было просто некогда, да и поблизости, я знаю это наверняка, ничего больше не работает в воскресенье. В расстроенных чувствах я сказала, что это просто катастрофа для меня и попросила пойти на встречу. Мужики сказали: «Нет, мы не работаем, у нас уборка территории. Разве что, если вы готовы нам помочь». Поразмыслив пару секунд я приняла единственно правильное решение: «Я готова помогать».

Мужики слегка удивились, а потом один из них отдал мне свой веник, и пошел распечатывать мой материал. Я принялась активно махать веником, но не прошло и трех минут, как распечатка была окончена. Мне отдали мои бумаги, и даже отказались брать деньги, заявив, что я их заработала. Я сначала отнекивалась, потому что три минуты махания веником работой не считаю, но увидев полную непреклонность, согласилась. Оказалось, что сотрудники так прикалывались со всех, кто приходил в студию, но я была вторым человеком, согласившимся помочь. Выслушав комплименты в свой адрес и поблагодарив мужчин, я побежала довольная и в прекрасном настроении на занятие, только слегка опоздав. Оказалось, что и повезет кому-то со мной, и трудолюбивая я, и ничего, что борщ не умею готовить, научусь )) Это было самое яркое начало дня в октябре. Надеюсь, что я тоже добавила в этот день мужчинам позитива, как они добавили мне.

Кроличья зимняя депрессия

Последнее время Пончик, выходя на прогулку, ведет себя загадочно. Он немного погуляет, а потом садится под мое кресло у компьютера, уютненько размещается между колесиками, и продолжительное время там втыкает. Иногда он укладывает свою мордашку на ножку, прямо как на этой фотографии, создавая невыносимо одинокий и печальный образ. Чувствует он себя, вроде нормально (аппетит хороший, сон крепкий, яблочко выпрашивает, как всегда, активно), поэтому я и начала подозревать, что его одолела зимняя хандра. Бывает такая? Или только осенняя депрессия существует в природе?

Смотреть на такую зеленую тоску кролика просто невозможно спокойно, очень хочется утешить как-то зайку-бедняжку. Я начинаю чесать его за ушком, и он только еще больше расползается, растекается лужицей, становится совершенно плоским. Может, это уже кроличья старость? Он часто такой сердитый по утрам, даже угрюмый, такой себе мрачный малыш )) В общем, не знаю, как взбодрить ушастую булку. Или вообще не стоит лезть к зайцу, пусть погрустит в свое удовольствие? Мало ли, что там у него за мыслишки в его кроличьей голове, может, о чем-то экзистенциальном задумался… Или и правда, затаился в предчувствии весны? Пончик-бурбончик.

Кроличья зимняя депрессия.JPG