Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Лайфлист 2019

После составления интеллект-карты я нечаянно наткнулась в сети на еще одну прикольную форму проектирования будущего – лайфлист. В принципе, это тот же список задач, но похожий не столько на планирование, сколько на записанные идеи, как расширить свой жизненный опыт, разнообразить привычный ход вещей и наполнить новыми впечатлениями и интересами собственную жизнь. Я подумала, что это невероятно прикольно и полезно, а потому решила подключиться к движухе и создать свой список из ста пунктов, о выполнении которых буду отчитываться в блоге.

Процесс был долгим и сложным. Оказалось, это очень непросто – придумать сто интересных задач. Я намеренно не включала сюда профессиональные цели и материальные объекты, которые хочется заполучить, обходила давно задуманные идеи в творчестве. Пока сто пунктов не набралось, но и пятидесяти с хвостиком вполне хватит на год. Я даже уверенна, что не осилю все это за год, но почему бы и не попробовать вложиться? Буду дополнять список по мере появления новых идей. Поехали! Посмотрим, что получится из всего этого безобразия...

Лайфлист 2019

1. Подняться в воздух на воздушном шаре
2. Пройти вижн квест
3. Запустить воздушного змея
4. Научиться играть на диджериду
5. Освоить фотошоп
6. Пройти курсы фотографии
7. Покататься на SUP board
8. Разбить пару-тройку тарелок с громким криком
9. Сходить на пленэр
10. Играть на рейнстике
Collapse )
  • Current Music
    Yeah Yeah Yeahs - Gold Lion
  • Tags

49. Прорастить какую-нибудь крупу или бобовые

Покупка трехэтажного проращивателя в прошлом месяце привела к выполнению одного из пунктов лайфлиста. Теперь я постоянно что-нибудь проращиваю. Сначала купила пшеницу и гречку специально для проращивания, а потом решила прорастить привычный маш. Наблюдать за процессом роста очень интересно, а поедать выращенные собственноручно пророщенные крупы и бобовые весело.

Вообще, получается очень вкусно. Гречка особенно хороша, если ее подогреть. Пшеничка идеально заходит, как добавка в салаты. Маш – мой фаворит на сегодня. Его можно просто насыпать на тост с хумусом, прибавляет вкуса и сытности. Впереди еще много любопытных открытий, но я уже полностью довольна. Самое приятно, что проращиватель добавляет 100 очков к уютности кухни. Особенно, наполненный машем. Что-то в этом всем есть приятное для глаз и для души.

DSC_0002

29. Съесть 5 фруктов, которых я еще не пробовала


Внезапно, +2 экзотических фрукта и выполненный пункт лайфлиста! И снова подгон из-за бугра. Может, поэтому было вкусно? Впрочем, если про папайю я могу сказать «вкусно» с уверенностью, то колючая груша или опунция оставила неоднозначное впечатление. С чем вообще можно сравнить этот вкус? Такая сладкая... будто чуть подпорченный арбуз скрестили с тыквой. Ну, и весь этот опасный для рук процесс очистки.

В общем, легко с новой силой полюбить наши православные яблочки. Папайя порадовала больше, приятный на вкус и ароматный фрукт. Вроде того же манго только без добавления морковки. В любом случае, последние две пробы куда лучше тамарильо и кумквата, но, пожалуй, чуть уступают гуаве по рейтингу экзотичности. Итого: 29 пункт лайфлиста выполнен, 5 экзотических фруктов съедено. Четыре позиции даже раздобывать не пришлось, все само раздобылось.

Фиаско с молочением

Фиаско с молочением

Иногда, пытаясь действовать по наитию, терпишь поражение. Вчера, наконец, решилась попробовать технику молочения. Взяла два последних, вполне приличных обожженных изделия, выкупала в молоке и засунула в микроволновку. Была внутренняя уверенность, что я все делаю правильно, но она подвела меня. На выходе не получилось ничего интересного. Изделия стали более гладкими, но местами скопившееся молоко просто сгорело, образовались горелые пузырчатые пятна. При этом я запорола тарелку, на которую поставила керамику и завоняла горелым молоком всю квартиру.

В сердцах я выкинула всю испорченную посуду, а вечером решилась на поиски информации в сети, и узнала, что, во-первых, молоко должно было высохнуть, во-вторых, духовка сработала бы лучше, в-третьих, керамика отнюдь не была испорчена. Оказывается, можно было спокойно разогреть гончарные изделия в духовке еще раз, все лишнее бы осыпалось, и керамика была бы, как новенькая. После чего запросто можно снова повторять процедуру молочения. Но мои горшочки уже в мусорном баке… Что ж, пожалуй, стоит попробовать еще раз, к счастью, горшочков, годных только для экспериментов, у меня хватает )

Гигантский китайский Ам-ням

Ам-ням

Пробегая мимо магазинчика в метро я увидела Его! Гигантский китайский плюшевый Ам-ням должен был стать моим. На обратном пути я купила кросавчега и в предвкушении удовольствия удивить А. отправилась домой. Удовольствие я получила, но отнюдь не от ее удивления гигантскому плюшевому китайскому Ам-няму, а тому факту, что она тоже хотела купить его, чтобы приколоть меня ))

Мы умирали со смеху, рассматривая эту чудовищную и в этом великолепную китайскую поделку, которую приметили друг для друга. Я просто оказалась быстрее. В общем, теперь чудовище живет на диване и смотрит на нашего прекрасного, сделанного ивано-франковской мастерицей методом валяния из шерсти Ам-няма с конфеткой.

Теперь прекрасный Ам-ням, сидящий напротив, кажется немного обалдевшим от вида братского китайского монстра )) А еще у нового Ам-няма такой большой рот, что туда полностью помещается рука вполне себе немаленького человека, в нем можно организовать нычку, прятать деньги или запрещенные вещества )) Удобно очень.

29. Съесть 5 фруктов, которых я еще не пробовала

+1 экзот в мой лайфлист. На этот раз не из супермаркета, а прямиком из Египта. Мама привезла съедобный подарок из путешествия. Гуава оказалась вкусной (в отличие от стремного тамарильо и невнятного кумквата). Невероятно ароматный и нежный, как цветок, вкус гуавы пришелся мне по вкусу. Во всяком случае, вот такая разновидность, как на картинке. Это яблочная гуава или гуава обычная.

Самый распространенный вариант. Уверенна, что другие гуавы не менее вкусные и полезные. Единственное, что плохо, гуава очень быстро портится. Впрочем, мы с А. умяли ее с такой скоростью, что шансов просрочиться у гуавы не было. Даже фотографировать времени не нашлось, активировалось правило «кто успел, тот и съел». Мой первый удачный опыт с забугорными фруктами в лайфлисте. Надеюсь, следующие ребята тоже не подведут. Но что это будет? Кто его знает, как карта ляжет…

Мое альтер-эго или история про Дядю.

В конце января жизнь порадовала новой историей, маленьким приключением, ярким событием, вроде истории с БРД. Сестра работает в магазине здорового питания, и руководство попросило ее подыскать кого-нибудь, чтобы расчистить от льда дорожку перед магазином. Самой ей это сделать трудно, потому как в магазине она одна. Персонажей, способных на такой подвиг, в нашем окружении не нашлось, и я вызвалась помочь. Дорожка небольшая, за пару часов можно было спокойно управиться, а работала я в тот день во второй половине дня. Сестра радостно согласилась, но предложила мне заплатить сумму, которую планировала вручить персонажу, и решила не говорить руководству, кто будет чистить дорожку, чтобы не зажали денег.

На вопрос начальства, нашла ли она кого-нибудь, сестра сказала, что нашла. Ее зачем-то спросили, кого именно, и сестра написала, что грести и колоть будет знакомый дядя. Вот тут-то и начались приколы, ведь дядей была я. Шутки по этому поводу не утихали весь день. Особенно мы прикололись, когда главный продавец предложила дать дяде часть оплаты вегетарианским паштетом. Достаточно лишь представить себе контингент, чтобы понять, насколько странной была бы подобная оплата. Сестра сказала, что не уверенна в заинтересованности дяди паштетом ) Но теперь при каждом удобном случае мы не забываем шутить про «бери паштетом». На следующий день руководство стало уточнять, точно ли придет этот мужчина. И сестра, умирая со смеху, отвечала, что этот мужчина придет по-любому )

У меня появилось альтер-эго. В процессе чистки дорожки, сестра то и дело выглядывала, предлагая дяде чай или не перенапрягаться. С задачей я справилась отлично ведь первая работа дяди должна была быть выполнена хорошо, и получила свои первые в жизни деньги за физическую работу. Но самое удивительное случилось через несколько дней, когда в магазин заглянул мужик выпивающей наружности в потрепанном пальто и шапке-ушанке и, представившись дядей Ромой, предложил почистить территорию перед магазином от льда! Сестра от изумления не могла выговорить ни слова – выдуманный дядя во плоти стоял перед ней! Он существует. А может, это мы его материализовали на свет? ))

29. Съесть 5 фруктов, которых я еще не пробовала


Совершенно нечаянно мне удалось впервые попробовать еще один экзотический фрукт со странным названием "кумкват". Выглядит кумкват, как миниатюрный сплюснутый по бокам апельсин, чьим цитрусовым родственником и является. Не смотря на свою необычную внешность, на вкус кумкват оказался совершенно обыкновенным, его с трудом можно отличить от привычного мандарина.

Кумкват от мандарина отделяет лишь легкая кислинка, так что не смотря на забавное название, этот плод не впечатляет. Зато невероятно впечатляет его цена. При всем уважении к кумквату и его полезным свойствам… больше некуда деньги потратить?!

Растет кумкват где-то в Китае, Японии, в Греции (на острове Корфу), короче далековато, и перемещение кумквата, похоже, заложено в его цену. В общем, лучше купить вместо килограмма кумквата много килограмм мандарин и объедаться в свое удовольствие. Еще лакомилась помелО/помЕло, жаль только, что этот сладкий грейпфрут я уже ела, так что нельзя внести его в список )

29. Съесть 5 фруктов, которых я еще не пробовала

«С чего начать выполнение Лайфлиста? Конечно, с чего-то самого простого, не требующего усилий», – подумала я в большом супермаркете, глядя на всякие неведомые плоды, лежащие на полочках в разделе фруктов и овощей. Денег было мало, а желания что-нибудь попробовать – много, поэтому я не стала смотреть на питахайю, а посмотрела на тамарильо. Эта штуковина действительно оказалась плодом, потому как не очень ясно, фрукт это или овощ. Цвет, форма и вкус его как бы намекают, что это экзотический помидор, который будто скрестили с крыжовником и добавили немало горечи в стиле грейпфрута. Если полагаться на опыт, то тамарильо – овощ, но, говорят, где-то в мире помидоры считают фруктами.

Короче, тамарильо - тот еще фрукт! Лично мне он показался довольно интересным, домашних моих от него слегка перекосило, и они единодушно признали тамарильо гадостью. Если говорить начистоту, то еще раз мне тамарильо пробовать как-то не хочется, не смотря на утверждение википедии, что тамарильо «идеально подойдет для добавления небольшого количества мякоти в коктейли и смузи для придания особого аромата и неповторимого вкуса», но все-таки один раз попробовать его стоит. Кстати, не забудьте очистить кожуру, в ней как раз концентрируется горечь, а ведь и без нее достаточно горчит. Пока только один экзот из пяти задуманных, так что пункт 29 остается невыполненным, но начало положено, и положено сеньором Тамарильо)

Тамарильо