Конечно же, скотоводы и земледельцы влияли на окружающую среду. Некоторые из них умудрялись даже сделать ее невозможной для своей дальнейшей жизни. Но тогда человек хотя бы не отравлял Землю теми веществами, с которыми она не могла справиться или справлялась с немыслимыми потерями для живого. И хотя отраву человек вносит небыстро, но ее ведь никогда прежде не существовало в Природе, а потому растворить ее у нее нет возможности, а значит яд постепенно накапливался, и сейчас мы имеем то, что имеем. А потому замена привычных человеку "стойких" веществ, типа пластика на такие материалы, которые будут распадаться на биологичные соединения, которые Природа сможет принять в свой элементный цикл, необходима.
Но даже сейчас человек в силах сам решать, что использовать: брать ли лишний раз целофановые пакеты или пользоваться экосумками, покупать ли продукты в пластике или в бумаге, стекле. Во всяком случае делать это в тех случаях, когда это возможно. Конечно, порой кажется, что от твоего поступка ничего не изменится, но если бы так не думал каждый, сколько "лишних" для природы материалов перестало бы использовать человечество. Ведь на уровне пищевого потребления мы выбрасываем в окружающий нас мир огромное количество пластика, который Природа не в силах разложить.