crea87 (crea87) wrote,
crea87
crea87

  • Mood:

Что я ем. Жизнь без мяса. Салат с грибами, фасолью и сухариками.

Какой-то сегодня случился незапланированный салат. Рецепт был один, а салат получился другим. Мы его сочинили сами. Так как название этого безобразия я не знаю, то будет это произведение кулинарной мысли зваться салат с грибами, фасолью и сухариками! Соответственно, нам понадобилась баночка маринованных шампиньонов, баночка красной фасоли, немного твердого сыра, майонез, сметана, черный хлебушек, а еще чесночок и какой-нибудь зелени для декора и аромата. Укроп, например.

Грибочки и фасольку можно сразу определить в одну тарелочку. Нарезаем черный хлебушек меленько, а потом бросаем на сковородку и жарим до состояния сухариков. Сыр тоже нарезаем мелкими кубиками и бросаем к фасоли и грибам. Мелко нарезанный чесночок отправляем в тарелку. Заправляем салат сметаной, смешанной с майонезом в равных пропорциях. Напоследок добавляем мелко нарезанный укроп. Сухарики закидываем прямо перед едой, чтобы они не размокли. Получается вот такое безобразие. Очень люблю салат с сухарями, например, салат цезарь, но он традиционно с курицей (( Не знаете, какие еще есть варианты салата с сухариками и без мяса? Или может, есть вегетарианская версия салата цезарь?

Tags: еда
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments