crea87 (crea87) wrote,
crea87
crea87

  • Mood:

Что я ем. Жизнь без мяса. Овощной омлет.


Сегодня решили поэкспериментировать с омлетом, сделать из привычных яиц, что-нибудь особенное. И не просто особенное, но и чрезвычайно полезное! И решили замутить овощной омлет. Вкуснятина получилась неимоверная, я даже не представляла, что омлет может быть таким… Вообще, яйца – отличный продукт. Раньше мне казалось, что их можно только сварить в двух вариантах: покруче и не так круто )) А оказалось, что существует не только множество вариаций той же яичницы, но даже целая яичная диета! Для приготовления нашего невероятного омлета нам понадобились: одна морковка, немного свежих брокколи, пучок укропа, острый чилийский перец, лучок, два сладких перца, зеленый горошек, сладкая кукуруза, красная фасоль, молоко и немного яиц. Мелко нарезаем сладкий перец, лук и чили. Крупно брокколи и морковку.
[Дальше]




Устанавливаем мультиварку на режим «Выпечка». Наливаем немного растительного масла и тушим брокколи около пяти минут с закрытой крышкой. Добавляем морковку и продолжаем тушить.




Забрасываем в мультиварку остальные овощи. Мы омлет на солили и не перчили, но, в принципе, это можно сделать как раз в этот момент )) Тушим овощи десять минут, а затем добавляем горошек, фасоль и кукурузку.




Настало время яиц! Разбиваем их в глубокой тарелке. Тщательно взбиваем и добавляем немного молока. Яичной смесью заливаем овощи и ждем, пока омлет приготовится.


В конце добавляем немного укропа. Готово!

Tags: еда
Subscribe

  • Обои рисуют узоры...

  • Гельветика

    «Гельветика» - первый документальный фильм «Дизайн-трилогии» Гари Хаствита, рассказывающий зрителю о создании и 50-летней истории легендарного…

  • Дом книг

    Июльская пертурбация привела к тому, что в моем доме снова появились книги. Я половину месяца таскала их и книжные полки с одной квартиры в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • Обои рисуют узоры...

  • Гельветика

    «Гельветика» - первый документальный фильм «Дизайн-трилогии» Гари Хаствита, рассказывающий зрителю о создании и 50-летней истории легендарного…

  • Дом книг

    Июльская пертурбация привела к тому, что в моем доме снова появились книги. Я половину месяца таскала их и книжные полки с одной квартиры в…