crea87 (crea87) wrote,
crea87
crea87

Categories:
  • Mood:

Что я ем. Жизнь без мяса. Овощная бурда.


Иногда в голову просто не приходят хорошие мысли. Смотришь в холодильник на имеющиеся продукты и совершенно не можешь представить, что из этого можно приготовить, а в магазин идти лень. И да, тем, кто не ест мяса, в этом смысле немного сложнее, так бы кинул его на сковородку и нет запар… Впрочем, мы тоже решили не запариваться, накидали все, чтобы было, и получили очень вкусную овощную бурду с картинки. Как это случилось? По порядку. Извлекли из закромов много-много вешенок, кучку помидорчиков, два оставшихся с прошлого пира кабачка, два перчика, столько же луковиц, пучок зелени и сметанку. Из специй пустили в ход черный перец, зиру и кориандр. Долго рубили, пилили и резали… Кабачки и помидорки нарезали крупно, а лук и перец мелко. Вешенки безбожно лишили ножек. Мы готовили в мультиварке, там ничего не горит. А вообще, это дело личное ))

[Дальше...]



Залив масла в чашу мультиварки, поставили режим «Выпечка» на 45 минут. Дождались, когда масло немного согреется, и кинули в него зиру. За ней следом отправили кабачки, посолили и поперчили.


Через пять минут докинули в кучу перчик с кориандром.


Рядом на сковородочке жарили грибы с лучком.


Переместили помидоры в мультиварку, оставили готовиться, а сами вплотную занялись грибами.


Их тоже перчили, солили, а еще активно им мешали. Когда грибы достаточно прожарились, залили их сметанкой (тупо на глаз).


Все это грибное безобразие отправили к овощам.


Дождались, пока закончит дело мультиварка. Под конец добавили зелень. Вот такая бурда.
Tags: еда
Subscribe

  • Моя прелесть...

    Немного вникнув в суть вопроса, я купила, как теперь понятно, свой первый, но не последний Polaroid. Теперь, кроме прелестного Nikon, у меня…

  • Моя прелесть...

    Наконец, после долгих раздумий я решилась на покупку зеркалочки! Ничего особенного – старая добрая классика в виде Nikon D3400, которую…

  • Дорогами Украины. Июньское путешествие 2017. Аджигольская коса.

    Утром мы проснулись достаточно рано, но сложный день на Днепро-Бугском лимане по-прежнему давал о себе знать, тело ломило от усталости. Было…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • Моя прелесть...

    Немного вникнув в суть вопроса, я купила, как теперь понятно, свой первый, но не последний Polaroid. Теперь, кроме прелестного Nikon, у меня…

  • Моя прелесть...

    Наконец, после долгих раздумий я решилась на покупку зеркалочки! Ничего особенного – старая добрая классика в виде Nikon D3400, которую…

  • Дорогами Украины. Июньское путешествие 2017. Аджигольская коса.

    Утром мы проснулись достаточно рано, но сложный день на Днепро-Бугском лимане по-прежнему давал о себе знать, тело ломило от усталости. Было…